Сүүлийн үед Nutella- гэх шоколадны кремийг ТВ-үүд зар сурталчилгаагаар байнга цацаж байгаа. Хүүхэд багачууд гэлтгүй томчууд ч бас энэ кремийг байнгын хэрэглээ болгосон нь худалдан авалтаас харагддаг. Уг Nutella- гэх шоколадны крем хэн бүхэнд амтаараа таашаагдаж, амттанд дурлагсдын донтуулсаар л…
Харин бусад шоколадны крем Nutella-гаас тааруу гэх хүмүүс ч бий. Гэвч! Талх зөөлөн боовон дээр түрхэж хэрэглэх зориулалттай шоколадны кремны орц найрлага чухал байдаг байна. Оросын хүнсний аюулгүй байдлын албанаас шоколадны крем байнгын хэрэглээнд зохимжгүй гэдгийг анхааруулдаг.
Харин сая Nutella-гийн орц найрлагын талаар лабораторийн шинжилгээгээр бусад шоколадны кремээс хэд дахин аюyлтай гэж гарчээ. Уг кремийн элсэн чихрийн хэмжээ нь зөвшөөрөгдөх хэмжээг хэд давсан, мөн цөцгийн тосны оронд далдуу модны тос их хэмжээгээр орсон нь үнэхээр аймшигтай.
Дэлхий дахинд далдуу модны тосыг xopт хaвдaр үүсгэдэг хамгийн аюyлтай бүтээгдэхүүн учир хүнснээс хасахыг байнга уриалсаар байгаа. Гэтэл энэ кремний гол орц болох масло буюу цөцгийн тосны оронд далдуу модны тос орсоныг зарласан байна.
Хүнсний аюулгүй байдлын албаны (EFSA) тайлангийн дараа шууд Nutella-ийн үйлдвэрлэгч рүү анхааруулга явуулжээ. Nutella-г үйлдвэрлэгч ч орц найрлагын талаарх мэдээллийг үгүйсгээгүй ч, батлаагүй байна. Үнэндээ энэ кремний жинхэнэ жор бол маш өөр.
Гэтэл Nutella-г үйлдвэрлэгчид өөрсдийн вэб сайтад ,худал орц найрлага бичсэн байж. Харин 15 грамм буюу халбага кремд нь (Nutella)-д 8.5 гр элсэн чихэр агуулагдсан байсан. Энэ нь 400 граммын стандарт лаазанд 227.2 грамм, талаас илүү хувийг агуулна гэсэн үг.
Үйлдвэрлэгчид далдуу модны тосны талаар ч тодорхой бус зvйл өгүүлжээ. Хэрэв найрлагаас нь эдгээрийг хасвал таашаалт амт үгүй болох нь тодорхой бөгөөд, стандарт орц найрлагаар нь бэлтгэн үйлдвэрлэхэд илүү их зарлагатай, ашиг муутай байхаас шалтгаалан ийнхүү хoр үйлдвэрлэж байгаа нь тодорхой болжээ.
Энэ мэтээр хаа сайгүй хүнс үйлдвэрлэгч ихэнхи компаниуд ашгийн төлөө хүн амын эрүүл мэндэд xoртoй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсээр байгаа юм. Үүний нэг тод жишээ бол манай “Өгөөж” чихэр боовны үйлдвэр юм. Өгөөжөөс гадна бусад үйлдвэрүүд ч мөн адил дийлэнхи нь далдуу модны тос оруулж ирээд, та бидэнд нарийн боовнууд, бусад боорцог кексийг худалдаалдаг гэдгийг мэдэх үү?
Үүний гол шалтгаан нь: Далдуу модны тос МАШ ХЯМД ӨРТӨГТЭЙ байгаад асуудал оршиж байгаа юм. ДЭЛХИЙ ДАХИНД элдэв төрлийн ХAВДAP ҮҮСГЭХ ГОЛ ҮНДЭС СУУРЬ бол ДАЛДУУ МОДНЫ ТОС гээд батлачихсан.
Ихэнхи улс хүнсэнд хэрэглэхийг хopиод, импортоор ч оруулдаггүй. Ийнхүү далдуу модны тосноос татгалзах уриалгыг дэлхий дахинд гаргаад удаж байна.
Гэтэл “Өгөөж” мэт манай хүнсний боов боорцог бүгд далдуу модны тостой. Уутан дээрээ орц найрлага дээр нь: -Далдуу модны тос гээд хээв нэг биччихсэн байдаг. Үүнийг манайхан огт тоолгүй авцгаадаг. Шалтгаан нь далдуу модны тос ямар аюул дагуулж буй хор гэдгийг мэддэггүйд юм.
Иймээс иргэд худалдаж авсан хүнснийхээ орц найрлага ямар гэдгийг уутан дээрээс нь харчихаж хэвших хэрэгтэй. Мөн хүнсний мэдлэгээ тэлэх нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Ялангуяа бага насны хүүхдүүддээ үйлдвэрийн бэлэн бүтээгдэхүүн хэрэглүүлэхээс аль болох татгалзахыг хичээх нь зүйтэй.
Манай улс хoрт хaвдpын өвчлөлөөр дэлхийд тэргүүлэх шатанд очсоны нэг том шалтгаан бол, иргэдийн хүнсний замбараагүй хэрэглээ, мэдлэг хомс, үйлдвэрлэгчид нь ЧАНАРЫН БУС, АШГИЙН ТӨЛӨӨ байгаад оршиж байна. Учир нь далдуу модны тосыг маш хямд өртөгөөр оруулж ирдгийг анхааралдаа авах хэрэгтэй.
Иймээс эх орны брэнд нэртэй, ашгийн төлөөх бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь эрүүл мэнддээ анхаарч байна гэсэн үг болжээ. Иргэд энэ мэт эрүүл мэндэд эрсдэлтэй, хүнсний бүтээгдэхүүнээс эрс татгалзаж худалдан авалтаа зогсоовол, сая тэд ЧАНАР, ЭРҮҮЛ АХУЙН СТАНДАРТ барихын төлөө өрсөлдөж эхэлнэ.
Энэ бол зах зээлийн хууль. Хүүхдүүддээ эрvvл аюулгүй хүнс зориулцгаая!!!
